Quinoa

A quinoa é uma semente, isenta de glúten, rica em fibras, tem alto teor de proteínas, vitaminas do complexo B, além de minerais como ferro, potássio, zinco, magnésio, manganês e cobre.

Benefícios:

◾Por ser rica em fibras auxilia o trânsito intestinal como promove sensação de saciedade. 

◾Por possuir um alto teor de proteínas é uma ótima opção também para vegetarianos. 

◾Contém ômega 3 e 6, auxilia na redução do colesterol e do triglicérides. 

◾Possui baixo índice glicêmico sendo uma alternativa para diabéticos 

◾Não contém glúten sendo uma alternativa para celíacos.

◾Auxilia no trânsito intestinal, aumentando o bolo fecal e acelerando a eliminação.

◾Possui aminoácidos essenciais (valina, leucina e isoleucina) o trio do famoso BCAA, auxiliando na manutenção muscular. 

🔹Nutri, como posso incluir no meu dia a dia a quinoa?✅

A quinoa pode ser utilizada de diversas formas. A semente cozida, uma alternativa do arroz. 

As farinhas podem ser utilizadas em biscoitos e bolos, salpicadas em frutas ou vitaminas ou em iogurtes ou saladas ou como preferir! 

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